味噌らーめん専門２店

平塚の味噌ラーメンやさん、Kumaoyaji。

デフォの味噌らーめんは６５０円だが、味玉入り。
野菜、ひき肉たっぷりの具とあいまって、コストパフォーマンスの高い一杯にムフフっ。

kumaoyaji

茅ヶ崎の産業通りに４月中旬オープンした味噌ラーメンやさんの小林屋。本店は平塚の中原にあります。
コンビニだったところにできたお店で、駐車場もしっかり確保してあるので、車でくるお客さんで店内に待ちの行列。でも、店員さんのオペレーションの乱れもあまり無く、家族連れメインではありますが行列の進み具合は比較的良し。

小林屋

厨房の真ん中でスープを作っているのは先月閉店した「支那そばや飯田守」の飯田氏。これは、たまちら掲示板で情報をいただいてましたが、あのこだわりのらーめんを作ってた人が、ある意味それと対極を作っているわけです。どんな気持ちで作っているのだろうと思いましたが、表情だけを見ると閑古鳥が鳴いていた自分の店の時よりも、他の店員さんと笑顔で話し、忙しくスープを作っている今の方が楽しそうなのを見て、少々ほっとしています。

kumaoyajiといい、小林屋といい、平塚系味噌専門は奇抜なところは無いけど、しっかりとした味噌らーめんでなかなかいいですよ。