たまには茅ヶ崎でら～めんでも BLOG

海ちゃん、やまちゃん

博多の「やまちゃん」の隣に「海ちゃん」という店ができていた。（＾＾；；
どうやら「やまちゃん」のらーめん抜きバージョンのお店らしい。
今回はらーめん食べたかったので、「やまちゃん」に入ったけど、次回はぜしだな。（＾＾）

Tokyo City Noodle

銀座の歌舞伎座の横に４月１日にオープンしたTokyo City Noodle。洋風の店名ですが、その正体は・・・本厚木の超超有名店、本丸亭の新店です。オープン時はそれなりに混んでましたが、今日、覗いてみたら、アイドルタイムだったからかだろうか、空いてる。しかも本厚木のご主人（金丸さん）がいるじゃないの。ってことで、空いてる店内でまったりプハァ。ご主人から「久しぶりだねぇ～。７年前を思い出すね～」としみじみ言われ、その昔、ガラガラの本丸亭＠本厚木でらーめん喰わずに帰ったりしていたなんとも罰当たりなあの頃を思い出す。本丸亭というブランド名を敢えて出さない戦略というか、あそこはらーめん屋はだめらしいので、カフェという形態をとっているそうですが、苦戦しているみたいです。

麺もチャーシューも本丸亭とは変えているし、スープもちょっと違うので、ちょっと違和感はあるけど、まあ、テイストは十分感じられるし、美味いですから、もう少しの辛抱でしょう。

２分の２杯

最近印象に残った徒歩２分の２杯。

鶴巻温泉駅から徒歩２分の「二宮」。開花楼の麺はいい食感。美味いなぁ。スープは魚魚してこれまた美味い。温泉とセットで行くといいですよん♪

平塚駅から徒歩２分、お馴染「大黒庵」。
そば屋なのに、客の９割が頼むらーめんがこれ。バリバリの麺、魚のうまみが利いて醤油が立ったスープは癖になりますよ～（＾＾）

沢庵入り

昨年度、浜松に行く機会が多くあり、少しは彼の地に詳しくなりました。浜松と言えば、鰻、ピアノ、バイク・・・有名なものは多く、最近は餃子も有名になりつつありますが、そんな浜松での最終兵器が「お好み焼き」。具に「沢庵」が入るのが浜松流。ええええええっ～と思って食ってみたら、うっ美味いじゃん。（＾＾）

沢庵の歯ごたえ、味がいいアクセントになって、肉なんて入らなくても十分！

写真は昔駄菓子やでよく出していたという田舎焼き。薄い生地に沢庵、ねぎ、紅しょうがのみ。味付けは醤油と鰹節。いやぁ～、シンプルでも後引く美味さです。

とらや＠浜松にて。